• 秘制香料 精心甄选

    香气扑鼻,闻而生津,令人胃口大开。

  • 湖南正宗干辣椒

    红色辣椒为原料,色香俱全,开胃爽口。

  • 精选优质新鲜小龙虾

    虾身白净整齐,选用干净水质培养来的清水虾

  • 肉满黄肥 鲜嫩多汁

    肉满黄肥,鲜嫩多汁,吃一口唇齿留香

简介

小龙虾也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬,成体长约5.6~11.9厘米。

小龙虾体内的蛋白质含量很高,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗塞。小龙虾含有虾青素,虾青素是一种很强的抗氧化剂,大阪大学的科学家发现,虾青素有助消除因时差反应而产生的“时差症”。另外,小龙虾还可入药,能化痰止咳,促进手术后的伤口生肌愈合。

长沙口味虾、香辣小龙虾、卤龙虾等,是湖南省著名的汉族小吃,以小龙虾制成,口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣。20世纪末开始传遍全国,成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。

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